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挑選燕窩的要點
燕窩是中國從古到今都在沿用的滋補食品，那秋葵视频app在購買燕窩的時候需要注意些什麽呢？今天要帶給大家的是挑選燕窩的要點以及一些燕窩的鑒定方法。
一是產地要固定：燕窩的種類多達28種之多，若想每次購買燕窩時都屬同一種的話，就必須清楚知道都是從同一產地摘下來的燕窩（例如：印度尼西亞蘇門答臘），隻有這樣，才能以同一烹燉時間處理，也可嚐得同一口感的燕窩。
二是看燕窩的發頭：不同種類的燕窩亦有不同的“發頭”（“發頭”即燕窩在濕透後，在重量上與幹身時之差異，倍數越大，即“發頭”越好，越是經吃），一般官燕有6～8倍的“發頭”。
三要看燕窩是否幹淨：越少細毛越好。
四是挑盞型：燕窩兩端之頭腳越細越靚。
五要看燕窩是否幹爽輕身：以幹爽含少水者為上品。優質燕窩手摸應有幹爽的感覺。較濕的燕窩水份較多，存放不當會發黴
漂白燕窩的鑒別方法：
將經過漂白的燕窩浸入水中即取出，約半分鍾後，用拇指及食指擦摸數次，手指會粘有化學藥品的臭味且漂白的燕窩燉煮後漲率不大，易化水，無天然的蛋清味。
塗膠燕窩的鑒別方法：
將塗上膠質的燕窩浸入水中即取出，約半分鍾後，用拇指及食指擦摸數次，手指會感受粘性，有時會嗅到化學藥品味道。
本文網址：http://www.nclsps.cn/news/593.html
關鍵詞：天然燕窩,燕窩廠家,燕窩加工
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